「レモンケーキ」を作ります。 ８月のレッスンは、甘酸っぱいローレモンケーキです。 レモンの旬は秋から冬にかけてですが、かんきつ類がおいしいこの時期に爽やかな香りを与えてくれます。 甘くなりがちなレモンカードは、一切お砂糖…

６月より、「加工食品診断士」の講座を受けています。 プロでも見落としがちな加工食品の見分け方を教えてもらっています。 中でもフェイク食品、砂糖の代替品、豚骨スープラーメン、マツタケ入り和風だし、、、 なじみあるあの味や懐…

マイベストプロでロースイーツのプロとして紹介されています。 記事はこちら⇒https://beautyrawsweets.com/interview-mybestpro-saitama/ ロースイーツの「１日カフェ」やり…

マイベストプロのサイトで、ロースイーツのプロとして紹介されています。 ぜひ、覗いてみてくださいね＾＾取材記事はこちら 「紫陽花ケーキ」をロースイーツで作りませんか♪   赤紫色のあじさい、青紫色のあじさい、緑のあじさい、…