食べたほうが良いスイーツ、罪悪感のないスイーツと言われている「ロースイーツ」。
7代栄養素全てが摂れるロースイーツは、食べたほうが良いのです。
その理由は、使っている材料が今までのスイーツとは全く別ものだからです。
ナッツアレルギーではない、すべての人にお勧めします。
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RAWとは「生」のこと。
ロースイーツは、ローフードで望ましいとされる材料と製法で作られたお菓子の総称です。
48℃以下で調理されたものを指し、非加熱です。
通常のスイーツで使われる「小麦粉」「卵」「乳製品」「砂糖」を一切使いません。
非加熱で作るスイーツなので「オーブン」も使いません。そう、焼かないのです。
敷居が高そうに感じられる方が多いのですが、ブレンダーと型と冷凍庫さえあれば出来上がってしまう、超簡単お手軽栄養満点スイーツなのです。
では、何を使うのですかって？
それは、生のナッツを使用します。炒ってしまったナッツではないのですよ。
「生」というところが肝腎なのです。
市販のナッツは大概ローストして販売されていますがロースイーツでは、全て生のナッツを使用します。
火を通していないということが大切なのです。
なので、ナッツアレルギーの方はご遠慮くださいね。ごめんなさい。
他には、ドライフルーツのデーツ、スーパーフードのローカカオ、身体に脂肪がつきにくいココナッツオイルなどを使用します。
動物性のものを一切使わないため、ヴィーガンスイーツとも言われます。
冷やして固めて作るのも特徴です。
作った時は、フードプロセッサーで混ぜているためドロドロとしていますので冷やし固めて形を保つのです。
熱を加えないので、素材本来が持っている栄養素を丸ごといただけます！
生命が宿っている食べ物なので「リビングフード」とも言われますね♪
加熱により、失われてしまう酵素をはじめ、ビタミンやミネラル、ファイトケミカルスを余すところなく自分のカラダに取り込めます。
身体に良いときくと、ぼそぼそ＆味わい深くない、と思われがちですが、その概念は一度体験していただくと覆ります！！▶▶▶お客様の声はこちら
また、スイーツに欠かせない甘みがあるところは嬉しいですね。
砂糖を使わず、どうやって甘みを出しているのだろう…？
気になりますよね。
答えはずばり！メイプルシロップやアガベシロップです。
GI値も低く、体に優しい従来のスイーツとは材料も製法も違うので、味も作り方も気になるスイーツですね♪
この魅力的なロースイーツのお話は講座の中に随時ちりばめています。
お気軽にご試食して頂けますので、ぜひ、一度足をお運びください♪
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ちなみに、筆者はこのロースイーツをおやつに取り入れて、ナチュラルハイジーンという考え方を取り入れたところ、体重は8キロ減、体脂肪は７％落ち、３Ｌサイズだった体型はⅬサイズがちょうどよくなりました＾＾
実際に作ってみたい方は単発の体験レッスンにお越しください。
初めてのかたでも丁寧にお伝えしますので、ぜひご利用ください。
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日本起業アカデミー(株)認定
健康ロースイーツインストラクター®
チョコロースイーツインストラクター
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健康管理士一般指導員
一般社団法人
日本健康生活推進協会
健康マスター
岩崎真理依
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